Кишинёв принимает сессию одного из самых престижных международных конкурсов вин
Впервые в Молдове проходит Sparkling Wines Session — часть одного из самых престижных международных конкурсов вин, организованного Concours Mondial de Bruxelles. На этой сессии на суд международных экспертов представлены исключительно игристые вина — как молдавские, так и зарубежные.
Качество и вкус игристых вин будут оценивать 54 эксперта из 29 стран мира.
"Первая оценка, которую мы ставим, за внешний вид. Затем мы оцениваем аромат. Есть несколько критериев, которым мы следуем. И в конце выставляются общие баллы за качество и вкус", — рассказывает дегустатор из Финляндии Паси Кетолайнен.
"Обычно, оценивая вино, мы обращаем внимание на множество характеристик. Прежде всего, на его сбалансированность, кислотность и сбалансированность всех ароматов. В конце концов, важно, чтобы люди попробовали и остались довольны", — отмечает эксперт из Бразилии Лума Монтейро.
На конкурсе представлены 1070 видов вина из разных уголков мира.
"Это рекорд для организаторов, и очень радостно, что он был побит здесь, в Молдове, а не в других странах. Это демонстрирует международный потенциал игристых вин. Одна из целей, которую мы ставим перед собой, это сосредоточиться на тенденциях, на том, что сейчас актуально", — говорит глава Бюро винограда и вина Штефан Яманди.
"В последние годы большинство винодельческих предприятий начали производить игристые вина, некоторые из них действительно уникальные. Это подтверждается и медалями, полученными на различных конкурсах, и тем, что наблюдается постоянный дефицит этих вин. В Республике Молдова игристых вин не хватает", — говорит представитель Ассоциации малых производителей вин Аркадие Фошня.
Директор конкурса Квентин Хаво заявил журналистам, что у игристых вин, производимых в Молдове, есть все шансы занять высокие места в международных рейтингах: "У вас есть все необходимое: и качество, и доступные цены. Важно создать хороший имидж винодельческой отрасли Молдовы, но у вас уже есть богатая история. Вы обладаете всем, чтобы на международном рынке конкурировать с крупными винными регионами".
