Suprafețele cu plante aromatice și medicinale s-au redus de circa 20 de ori în ultimii 30 de ani: „Nu avem piață directă de desfacere”
Sectorul plantelor aromatice și medicinale din Republica Moldova era foarte dezvoltat acum câteva decenii. Astfel, în anii '80 ai secolului trecut, pe teritoriul Republicii Moldova existau 11 fabrici sau distilerii de producere a uleiurilor oleaginoase. De-a lungul timpului, suprafețele plantate s-au redus considerabil, de peste 20 de ori. În condițiile schimbărilor climatice și ale nevoii de adaptare a agriculturii la noile realități, sectorul plantelor aromatice și medicinale capătă o importanță strategică, acestea fiind mai rezistente și cu o perioadă de viață mai lungă.
Valeriu Ciorbă încearcă de mai mulți ani să dezvolte o afacere „aromată” în apropiere de orașul Chișinău. Acesta are în proprietate opt hectare pe care a plantat levănțică.
Agricultorul ne-a spus că sunt mai multe provocări cu care se confruntă producătorii moldoveni de lavandă, cum ar fi costurile mari de prelucrare a plantelor pentru a obține ulei și piața mică de desfacere.
Totuși, acesta și-a propus să utilizeze lavanda la maximum și să obțină o gamă diversă de produse cosmetice ce au la bază „aurul mov”, cum mai este numită levănțica.
Totodată, un profit aparte aduc și vizitatorii sau cei care vin să se fotografieze într-un câmp cu levănțică.
„Fiind inventivi, prin anii 2000 ne-am orientat să plantăm aici, în câmp la noi, lavanda, ca să vină lumea să ne viziteze, să facă poze, să se relaxeze un pic la natură. Și, de atunci, chestia asta a prins aripi, rețele de socializare și... lumea ne cunoaște deja. Acest lucru ne ajută să ne menținem pe linia de plutire în domeniul agricol. Aceste terenuri sunt suprafețe mici, cam 20 de ari bucățica. Se cultiva porumb sau alte chestii, pe unde se cultiva, pe unde nu prea. Noi, însă, am plantat lavandă”, susține agricultorul.
Valeriu Ciorbă ne-a mai spus că, în această primăvară, o bună parte din teren a fost afectată de înghețuri, pentru prima dată în experiența lui.
„Aici avem câteva tufe de lavandă care au reacționat diferit la înghețurile din iarna trecută. Tufa asta a înghețat și ea, o parte din tufă s-a uscat, credem că din cauza înghețurilor, o parte din tufă a rămas vie cumva, dar nu este dezvoltare maximă. Dacă observăm, florile sunt destul de puține și cam micuțe, cam scurte”, ne arată agricultorul.
La sfârșitul secolului trecut, în Republica Moldova erau peste 200 de mii de hectare de plante aromatice și medicinale. Astăzi, acestea s-au redus, potrivit datelor oficiale, până la 8.500 de hectare, dar neoficial ar fi aproximativ 10 mii de hectare, susține președintele Asociației Cultivatorilor de Plante Aromatice din Republica Moldova, Victor Melnic.
„Avem o problemă foarte mare, deoarece nu avem piață directă de desfacere. Noi, până și astăzi, vindem produsele prin intermediari. Odată cu începutul pandemiei, cumpărătorii mari din Europa nu mai procură cantități mari și nu am o explicație. Acest sector necesită investiții foarte mari la înființarea plantaților, necesită finanțări foarte mari la procesarea acestor plante, la producere de uleiuri, la extracții. Sigur, ca orice sector agricol, forța de muncă este numeroasă la procesare”, a precizat el.
Continuarea cercetării și a inovării în domeniul cultivării și procesării plantelor aromatice poate contribui la creșterea competitivității sectorului, susține Victor Melnic, care este doctor în științe biologice și activează la Universitatea de Stat din Moldova. El ne-a mai povestit că, pe lângă provocările din sector, în mediul academic și cel de afaceri există o preocupare aparte față de noile perspective de dezvoltare a acestuia, pentru a oferi o valoare adăugată plantelor aromatice și celor medicinale.
„Laboratorul, în colaborare cu mediul de afaceri, este pe cale să obțină un bitter (lichior - n.r.) imunostimulator din 36 de plante. Aici avem plantele din care obținem, prin metodă de ultrasunet, cu aparat fluidic în vid, extractele. Avem posibilitatea să obținem o calitate foarte înaltă la extracții”, precizează Victor Melnic.
Doctorul în științe biologice a mai precizat că, deși sunt multe probleme, sectorul are viitor, deoarece plantele aromatice și medicinale sunt multianuale, iar recolta începe a fi culeasă în scurt timp. Totodată, acestea pot fi o alternativă pentru culturile tehnice, care sunt afectate grav de secetă în ultimii ani.
Președintele Asociației Cultivatorilor de Plante Aromatice a adăugat că se observă și o susținere din partea autorităților în ceea ce privește acordarea de subvenții sau atragerea de granturi în domeniu. Potrivit lui, această ramură a agriculturii permite să se dezvolte și alte sectoare, cum ar fi apicultura, turismul sau industria farmaceutică.
