Mierea, mai puțină și mai scumpă. Apicultor: „Vindem producția de anul trecut”
Producția de miere a scăzut la jumătate față de anul trecut, cea de salcâm sau tei în general lipsește. Înghețurile din primăvară au afectat grav florile, iar apicultorii au fost nevoiți să hrănească albinele cu miere din rezervele proprii sau cu zahăr, pentru a preveni pierderea stupilor. Mierea care se mai găsește pe piață este cea din rezervele de anul trecut, doar că mai scumpă, în medie cu 20 la sută.
Ion Maxim este apicultor de 25 de ani. El spune că acest an a fost unul dificil. Florile de salcâm au înghețat exact în perioada în care albinele trebuia să extragă nectarul.
„Anul acesta este puțin mai anevoios, chiar ieșit din comun. Și apicultori mai în vârstă spun că ei nu au avut așa situații ca să nu fie două culesuri consecutive. Culesul de salcâm, practic, 95% a lipsit, culesul de tei a fost în jur de 30%, dacă a fost”, a spus președintele Asociației Naționale a Apicultorilor din R. Moldova, Ion Maxim.
Mierea de salcâm sau de tei care se găsește provine din rezervele de anul trecut.
„Prețurile un pic s-au ridicat, în comparație cu anul trecut, însă nu avem roadă, mai sunt stocuri de marfă din anii 2023-2024. După estimările noastre, erau încă două-trei mii de tone la începutul anului în stoc din anii precedenți. Anul acesta dacă va fi până la trei mii de tone – va fi foarte bine”, a mai spus apicultorul.
Comercianții de la Piața Centrală spun că au crescut prețurile cu 20 la sută. Un kilogram de miere de salcâm poate fi cumpărat cu 180 de lei.
„Avem miere din 2024, vindem miere de anul trecut. Cred că este și firesc să crească puțin prețurile, pentru că miere nu-i și să vindem ce a rămas la un preț cât de cât mai bun”.
„A fost frig primăvara, albina n-a zburat când salcâmul a înflorit și n-am strâns miere de salcâm. Vindem ce mai avem de anul trecut din depozit. Anul acesta am scos mai puțină miere de flori, ultima miere noi tot timpul o lăsăm pe iarnă, pentru că le trebuie și lor, și oleacă prețurile față de anul trecut au crescut”.
„Primăvara a fost foarte frig, a fost ploios, au fost înghețuri. Mierea de mai, mierea de salcâm nu este. A fost colectată mierea de salvie, mierea de mană și mierea de flori de câmp, polifloră, în cantități mai mici, dar mulțumim de ceea ce a fost”.
Doar apicultorii înregistrați oficial au beneficiat de sprijin din partea Ministerului Agriculturii.
„Ei au solicitat să primească zahăr pentru a putea hrăni familiile de albine, pentru a le pregăti pentru iarnă. Noi ne referim la 14 mii de familii de albine”, a menționat șeful Direcției politici în sectorul zootehnic, Valentin Roșca.
Republica Moldova este cunoscută pentru exportul de miere, iar o proporție semnificativă, circa 90% din mierea exportată, ajunge în Uniunea Europeană.
Reporter: Evelina Curca
