Cahul: De la câteva capre la o fermă prosperă. Povestea familiei Țiganiuc
La Slobozia Mare, Cahul, visul unei familii s-a transformat în realitate: soții Alina și Mihai Țiganiuc au pus bazele unei ferme de capre care numără astăzi peste 150 de animale. Povestea lor este una despre curaj, muncă asiduă și dragoste pentru natură. De la începuturile modeste, cu doar câteva capre, cei doi au învățat să gestioneze o afacere rurală și să aducă pe mesele consumatorilor produse de calitate, demonstrând că perseverența și respectul reciproc sunt cheia succesului în mediul rural.
În urmă cu cinci ani, familia Țiganiuc a fost pusă în fața unei decizii dificile. Mihai, întors din străinătate, a decis să înceapă o mică afacere acasă, iar primul pas a fost să cumpere câteva animale.
„- Soțul a fost câțiva ani peste hotare, dar, din păcate, nu i-a plăcut acolo, fără noi, fără copii. - Sau din fericire nu i-a plăcut acolo? - Da, din fericire. Și a ales și și-a cumpărat câțeva animăluțe acasă și de la asta am pornit în calea noastră. - Ce fel de animăluțe? - Capre”, a povestit Alina Țiganiuc într-un interviu pentru emisiunea „Zi de Zi” de la Radio Moldova.
La început, Alina a privit cu reticență această idee.
„Foarte greu. Deloc nu am vrut la început. Nu mă vedeam între animale, între capre. Dar după mi-a plăcut foarte mult.”
Mihai spune că pasiunea pentru animale vine din copilărie, de la experiența cu animalele de la părinți și bunici:
„Am avut la părinți, la bunici, animale foarte multe și dragostea de animale n-am pierdut-o așa. După puțină muncă și dorință, a ieșit afacerea la suprafață. Soția, deodată, cam nu prea a fost de acord.”
Astfel, de la câteva capre, familia a ajuns la o fermă de aproximativ 150 de capre mulgătoare, amplasată pe un deal, într-un mediu curat, ideal pentru creșterea animalelor.
„La început am pornit cu opt, zece capre. Al cincilea an avem de când am început să ținem animalele. Avem o mini-fermă pe deal, nu le ținem acasă. Aer curat”, explică Alina.
Produsele obținute sunt vândute în localitate, în satele vecine și, ocazional, la târguri, iar cererea crește pe măsură ce oamenii le cunosc.
„Mergem la piață, în satele vecine. Mai rar ieșim la târguri, că suntem începători. Se întreabă foarte bine produsele, le place, oamenii gustă. Și ce avem, adică vindem în localitate. Ne cunoaște lumea, suntem ca persoană fizică în acest moment”.
Ziua lor începe devreme și implică efort constant: mulgerea se face manual, hrănirea și îngrijirea animalelor sunt zilnice, iar producția de brânză necesită atenție sporită.
„Prima oară a fost greu. Dar după - așa o liniște și o atmosferă aveam acolo… Acum nu regretăm că am făcut acest pas. E greu, produsele nu se fac așa ușor și animalul trebuie să-l hrănești, trebuie să ai grijă, să-l îngrijești, să fie curat, pentru a aduce un produs de calitate pe masa consumatorului”, menționează Alina.
Familia beneficiază de sprijinul rudelor, însă cei doi se ocupă de majoritatea activităților.
„Ne ajută foarte mult părinții, socrii, frații, cumnații. Am învățat din mers ce înseamnă să gestionezi o afacere. Pe lângă fermă mai creștem și niște rațe, purcei. Când rămânem doar noi doi, am învățat să mulgem și să facem brânza singuri. Nevoia te învață”.
În ciuda efortului, soții Țiganiuc găsesc timp și pentru odihnă și familie.
„Reușim să facem timp și pentru noi. O dată în an, vara nu reușim, dar iarna evadăm un pic cu copiii, câteodată doar noi doi”.
Pentru cei doi, succesul nu se măsoară doar în numărul caprelor, ci în satisfacția de a aduce pe piață produse autentice, de calitate.
„E o foarte mare mândrie, că în ziua de azi aduci un produs de calitate. Atâta timp cât respectul între noi doi există și ne susținem unul pe altul reciproc, nu se simte oboseala și greutatea așa mult. Dacă e susținere și înțelegere, trecem peste tot. Și sănătate, în primul rând.”
Astăzi, Mihai și Alina Țiganiuc știu sigur că viitorul lor este în acest domeniu, iar planurile de extindere și dezvoltare a fermei sunt deja în discuție.
Autor: Natalia Mogîldea
CITIȚI ȘI:
Expoziții, târguri și folclor la Cimișlia, în cadrul Festivalului „Miorița - Laie, Laie, Bucălaie”
Deșeurile care devin energie: o fermă din R. Moldova produce biogaz și electricitate verde
O fermă a prins viață la Suruceni din ambiția de a oferi produse naturale făcute acasă
Cu panouri fotovoltaice, exemplul unui fermier din raionul Orhei
Fermă modernă în localitatea Rogojeni, cu sprijinul Băncii Mondiale
