O locuitoare din raionul Râșcani a adunat peste 1.000 de soiuri de tomate
Primăvara aduce mereu un nou început, iar fiecare sămânță poartă în ea promisiunea unei noi vieți. Rita Rotaru din satul Șaptebani, raionul Râșcani, este exemplu de pasiune și răbdare. Agricultoarea a reușit să adune o colecție remarcabilă de peste 1.000 de soiuri de tomate, iar în fiecare an numărul lor continuă să crească. Dar această colecție nu este doar o simplă pasiune. Pentru Rita Rotaru este o adevărată misiune: conservarea semințelor și protejarea soiurilor autentice de tomate.
„Mămica tot timpul cultiva roșii. Eu am găsit niște cutiuțe cu niște semințe. Se vede că el erau de mult acolo. Și zic să văd, să încerc eu - o să germineze ori nu. Cumpăram răsad de la piață și puneam în pământ, dar nu îmi dădeam eu interes de soi, hibrizi. Cumpăram răsad, puneam, dar am găsit semințele alea și le-am pus. Și când au dat rod, eu mi-am adus aminte chiar de copilărie. La toți le povestesc că am două soiuri, cum se numesc nu știu. Pe un soi l-am numit „Inimă roză”. O roșie e mare, ajunge până la un kilogram, suculentă, dulce - acrișoară, dar crește foarte, foarte mare, gigantă”, a povestit agricultoarea, la emisiunea „Zi de Zi” de la Radio Moldova.
Rita Rotaru a avut 400 de soiuri, iar anul acesta a mai procurat aproape 700 de soiuri: „Fiecare are gustul ei. Normal că persistă gustul de tomate la majoritatea, nu la toate. Gusturi de fructe, lozii de gusturi sunt foarte diferite, dau peste cap ce culori frumoase sunt. Prima dată când am dat comandă de semințe la o doamnă din Ucraina, am dat comandă de 150 de soiuri. Mai mult am cultivat afară decât în seră, foarte bine au rodit, până toamna roadă”.
A devenit deja un obicei ca din primele roșii să strângă semințele: „În rest, am rude, am prietenii, eu pun câte două - trei fire, doar că soiuri sunt multe. Tomatele la care aleg semințele fac suc și sosuri diferite, dacă nu mai strâng semințe - dau la prieteni”.
Totuși, spune ea, cele două soiuri care le-a găsit rămase de la mama ei, îi sunt cele mai aproape de suflet: „Eu nu știu de cât timp ele ședeau în cutiuțele celea, dar ele practic au germinat toate care erau acolo, dacă vă două – trei semințe n-au germinat. Și iată eu de dânsele sunt legată, chiar vă spun sincer, foarte mult”.
Roșii negre și Pepper le consideră neobișnuite: „Ele se numesc negre, le spunem noi așa, dar ele sunt roșii exotice. Și vreau să vă spun că este curativ, are mai multe beneficii. Chiar se recomandă pentru bolnavi după chimioterapii să consume, foarte rodite, foarte mult fructe au pe crenguțe, foarte frumos. Roșiile Pepper - un roz aprins, umerașii sunt violet până la negru”.
Fiind întrebată cum descrie diferența dintre o roșie crescută organic și una din supermarket, agricultoarea a subliniat că „roșiile din grădină oricum le bate pe toate”.
„Vreau să vă spun că în ziua de azi și în comerț sunt foarte gustoase legume, dar dacă sunt crescute nu cu chimie, ori nu cu rădăcina în apă, organic, dar astea din grădină oricum le bate pe toate, fiindcă ele își acumulează absolut tot, din soare, din pământ, fiindcă pământul foarte mult înseamnă, depinde gustul de pământul în care cultivați planta, hrăniți solul, numaidecât”.
Atunci când începe noul sezon de creștere a roșiilor, agricultoarea are un mic secret: „Când se începe sezonul, eu lângă fiecare seră am butoaie de 200 de litri. Pun urzică când apare, împlu cu apă, acopăr și se macerează acolo, din când în când mai amestecăm. După ce termină de macerat, eu ud la rădăcină cu maceratele acestea, până încep ele să se coacă. Mai hrănesc cu drojdie și zahăr. Fac un amestec din drojdie și zahăr, îl las tot la macerat două-trei zile, pe urmă pun la o căldare de apă un litru de macerat de drojdiei și ud”, a explicat Rita Rotaru.
Autor: Vasile Mija
