Bucate tradiționale, costume populare și cântece vechi, promovate de studenții moldoveni la festivalul „Dor de Basarabia” din Iași
Bucate tradiționale moldovenești, costume populare și cântece vechi, astfel locuitorii orașului Iași au descoperit o parte din tradițiile din țara noastră datorită studenților moldoveni care studiază peste Prut. Pentru al treilea an la rând, ei au organizat festivalul „Dor de Basarabia”. Sarmalele și vinul moldovenesc au fost cele mai căutate.
„Bucatele vin din toate zonele Republicii Moldova, reprezentative atât de la sud, centru și nord. Sunt realizate de voluntarele noastre, cât și de mamele acestora, câtă mâncare a fost trimisă prin vamă, doar cei de la vamă știu”, a menționat Georgeta Nicoară, organizatoare.
Noutatea ediției a fost workshop-ul în care participanții, ghidați de o gospodină, au învățat să prepare Cușma lui Guguță.
„Am venit pentru a treia oară și am înțeles că este al treilea an când se organizează festivalul acesta și tot am fost curioasă de Cușma lui Guguță. Asta m-a atras cel mai tare”.
„- Ce vă place? - Să-mi amintesc de vremurile trecute. Am avut mătușă în Basarabia, soră de-al socrului meu, și am mers în vizită, nici nu mai știu satul, au trecut atâția zeci de ani de atunci. Și îmi aminteam cum trăiau acolo și mi-a plăcut. - Ce simțiți când veniți aici? - E clar o melancolie oarecare”.
Festivalul este organizat anual de Asociația Tinerilor Români din Afara Granițelor din Iași.
„Când vorbim de Republica Moldova, ne referim la port tradițional, la bucate foarte bune pe care oamenii care vin au ocazia să le guste, să le vadă. Și ne bucurăm și prin cinematografie, prin standul de meșteșuguri. Și iarăși, suntem mândri că putem aduce o parte din Republica Moldova aici, la Iași, și publicul ieșean să se bucure de toate acestea”, a declarat președintele Asociației, Alexandru Lupu.
Invitații au asistat și la momente artistice cu dansuri moldovenești, prezentate de ansambluri din Republica Moldova.
„Dor de Basarabia” face parte din Campania Adevărata Basarabie, organizată de Asociația Tinerilor Români din Afara Granițelor.
Autor:Daniela Nemerenco
