Focar de Salmonella la un hotel din capitală: Originea contaminării, încă necunoscută
Autoritățile nu au reușit să identifice, deocamdată, sursa contaminării cu Salmonella de la hotelul din Chișinău, unde s-au intoxicat mai multe persoane care au participat la o recepție. Ancheta epidemiologică este încă în desfășurare, anunță ministrul Sănătății, Emil Ceban.
„Într-un hotel, a fost un eveniment în perioada 23 - 26 iunie, unde un număr de 12 participanți, inclusiv un copil, s-au adresat cu plângeri gastrointestinale. În urma investigațiilor, în urma anchetelor, probelor efectuate la aceste persoane, s-a depistat infectarea cu Salmonella. Aceasta este o toxiinfectie alimentară”, a declarat Emil Ceban, după ședința Guvernului din 1 iulie.
Ministrul a explicat că Salmonella este asociată frecvent cu produse alimentare de origine animală, însă a subliniat că ancheta este în desfășurare și că autoritățile încearcă să identifice cu exactitate sursa contaminării.
„Salmonella se regăsește în ouă de găină, de rață ori în carne. Au fost prelevate probe de la lucrători. Se face și ancheta epidemiologică. Se stabilește focarul. Lucrează o echipă multidisciplinară atât de la Agenția Națională pentru Sănătate Publică (ANSP), cât și de la instituții municipale”, a precizat oficialul.
Până la finalizarea investigațiilor au fost impuse restricții, iar localul nu-și poate continua, în prezent, activitatea de preparare a alimentelor.
În contextul temperaturilor ridicate din această perioadă, ministrul a lansat și un apel către populație, avertizând asupra riscului crescut de apariție a toxiinfecțiilor alimentare.
„Ministerul Sănătății atenționează populația că este o perioadă de caniculă, este o perioadă caldă. Să avem grijă cum păstrăm alimentele, ce alimente folosim în această perioadă pentru a evita toxiinfecțiile alimentare”, a subliniat Emil Ceban.
Agenția Națională pentru Sănătate Publică a anunțat, pe 30 iunie, că șapte persoane au fost diagnosticate cu infecția Salmonella Enteritidis, după ce au participat la un eveniment organizat la un hotel renumit din centrul capitalei.
În total, ai fost afectate 26 de persoane.
Ministerul Afacerilor Externe a anunțat, ulterior, că printre victime se află mai mulți angajați ai instituției, care au participat la o recepție oferită de Ambasada Statului Israel la Chișinău.
CITIȚI ȘI:
Șapte persoane, confirmate cu Salmonella după o recepție la un hotel din Chișinău. MAE oferă detalii
Vara aduce un risc crescut de intoxicații alimentare. Cazurile grave pot fi fatale
Prevenirea infecțiilor alimentare cu Salmonella: reguli de igienă esențiale în sezonul cald
Ouă retrase din comerț din cauza riscului de infectare cu Salmonella
