Grăsimi vegetale în loc de brânză de vaci. ANSA a constatat încălcări grave în procesul de producere a plăcintelor din comerț
Circa 80 % din produse denumite „Plăcinte cu brânză” produse în Republica Moldova nu conțin brânză proaspătă de vaci în calitate de umplutură. Informația a fost confirmată de Agenția pentru Siguranța Alimentelor (ANSA), în urma unor controale ample efectuate în luna februarie, curent. Potrivit ANSA, agenții economici utilizează un produs alimentar pe bază de grăsimi vegetale compus din ulei de palmier hidrogenat, ulei de soia, ulei de floarea soarelui cu adaos de lapte degresat, care după consistență doar imită brânza proaspătă de vaci.